γάλα: Σοκ στο καταναλωτικό κοινό προκαλεί η πρόσφατη ανακοίνωση γνωστής εταιρίας περί ανάκλησης προϊόντος γάλακτος από την αγορά λόγω «βακτηρίων».
Το ύποπτο προϊόν αφορά το βρεφικό γάλα της Nestle σε σκόνη, Gerber Good Start Soothe Pro Powdered Infant Formula το οποίο κρίθηκε ως ακατάλληλο προς κατανάλωση προαιρετικά για τη διασφάλιση της υγείας των βρεφών.
Η Gerber ανακοίνωσε την Παρασκευή ότι ανακαλεί μερικά από τα Gerber Good Start Soothe Pro Powdered Infant Formula επειδή μπορεί να περιέχουν μολυσμένα με βακτήρια.
Ο κατασκευαστής ενός δημοφιλούς βρεφικού γάλακτος σε σκόνη ανακαλεί οικειοθελώς ένα από τα προϊόντα του.
γάλα: Ανακοίνωση
Η Perrigo Company φτιάχνει τη βρεφική φόρμουλα Good Start της Gerber της Nestle.
Ανακοίνωσε την Παρασκευή ότι ανακαλεί μέρος της βρεφικής φόρμουλας σε σκόνη Gerber Good Start Soothe Pro επειδή μπορεί να είναι μολυσμένο με βακτήρια, σύμφωνα με τον FDA.
Η παρασκευή έγινε μεταξύ 2 Ιανουαρίου – 18 Ιανουαρίου 2023.
Η εταιρεία λέει ότι μέχρι στιγμής κανένα προϊόν δεν έχει δείξει σημάδια μόλυνσης από βακτήρια και κανείς δεν έχει αρρωστήσει, αλλά η Perrigo επέλεξε την ανάκληση μετά από μεγάλη προσοχή.
Οι πελάτες που έχουν προμηθευτεί προϊόν θα πρέπει να το πετάξουν και μπορούν να ζητήσουν από την εταιρεία επιστροφή χρημάτων.
Τα προϊόντα που ανακαλούνται
Gerber Good Start SootheProTM 12.4 oz:
300357651Z – USE BY 04JUL2024
300457651Z – USE BY 05JUL2024
300557651Z – USE BY 06JUL2024
300557652Z – USE BY 06JUL2024
300757651Z – USE BY 08JUL2024
300857651Z – USE BY 09JUL2024
301057651Z – USE BY 11JUL2024
301057652Z – USE BY 11JUL2024
301157651Z – USE BY 12JUL2024
Gerber Good Start SootheProTM 30.6 oz:
301357652Z – USE BY 14JUL2024
301457652Z – USE BY 15JUL2024
301557651Z – USE BY 16JUL2024
Gerber Good Start SootheProTM 19.4 oz:
301557652Z – USE BY 16JUL2024I -Πηγή: FDA
γάλα: Μοναδικό σούπερ μάρκετ
Το Queens Market & Delicatessen έχει όσα κι ένα σούπερ μάρκετ, μαναβική, καπνικά –ατμιστικά, κάβα και άλλα πολλά και είναι ανοιχτό μέρα – νύχτα
Όσα σούπερ μάρκετ και να έχεις πάει την εβδομάδα είναι παρατηρημένο: τις ώρες που κλείνει η αγορά πάντα θα σου λείψει το πιο οπωσδήποτε από μια συνταγή που μαγειρεύεις, τα δημητριακά για το πρωινό, το γιαούρτι του σνακ, κάτι να βάλεις στο στόμα σου στα ενδιάμεσα, το αλάτι, το ξύδι, το σωστό νούμερο μακαρόνι, μια σοκοφρέτα, ένα τσιγάρο, μη σου πω και το σωστό μέγεθος ταψιού για ένα μπράουνι.
Η Queen της άμεσης σωτηρίας είναι εδώ, κεντρικότατα στη Μιχαλακοπούλου, ανοιχτή βρέχει-χιονίσει, κάθε ώρα της ημέρας και της μαύρης νύχτας. Με το εμπεριστατωμένο της μανάβικο που έχει όλο το ελληνικό αλλά και το ξένο μποστάνι, με τα μυρωδικά και τις ιδανικές για πουρέ γαλλικές πατάτες, το ντόπιο καρύδι με το κέλυφος, το νόστιμο κάστανο της Αγιάς και τη ντόπια γλυκοπατάτα.
Αν έχεις ξενυχτήσει και κατευθύνεσαι πειναλέων προς την διπλανή καντίνα, σκέψου το δυο φορές. Εδώ θα βρεις όλα τα μαγειρευτά της Παλίρροια ή αλλιώς, όλο το ρεπερτόριο της ελληνικής κουζίνας από φακές μέχρι μουσακά και το αξεπέραστο ντολμαδάκι που ορκίζεσαι πως το έχει φτιάξει χέρι έμπειρο και μαμαδίσιο.
Αφετέρου, στο ψυγείο θα βρεις κατεψυγμένες υγιεινές μακαρονάδες με λαχανικά, η νουβοτέ που μαγειρεύεται σε 8 λεπτά. Αλλά και μια γκάμα από τα πιο φίνα ελληνικά αλλαντικά και τυριά μικρής παραγωγής, ό,τι πρέπει για ένα σοφιστικέ πλατό αν έρθουν αίφνης φίλοι και είναι 1 η ώρα Σάββατο βράδυ.
Πλάι θα βρεις και το κρασί που αξίζει σε ένα προσούτο του Στρεμένου, ένα χοιρομέρι με μαύρη σοκολάτα του Μουλκιώτη ή μια βιολογική καπνιστή πέστροφα, από το σέξιον της κάβας. Μεταμεσονύχτια υπογλυκαιμία; Μη σκας, έχουμε πάστα ποντικάκι, μπανόφι, σεράνο, μπουένο, προφιτερόλ και παγωμένο kinder country.
γάλα: Queens Market & Delicatessen
Αν όλα αυτά σε αφήνουν αδιάφορο γιατί είσαι του υγιεινού, πράσινου ή βίγκαν τομέα, εδώ θα βρεις και όσα τραβά η δική σου όρεξη: βιολογικά δημητριακά, ζυμαρικά, αλεύρι, πολλά διαφορετικά ψωμιά, μπισκότα, κούκις, κέικ, κουραμπιέδες από ζέα, παξιμάδια και κουλουράκια για δυσανεχτικούς στη γλουτένη.
Queens Market & Delicatessen
Περνώντας από τα ράφια, σίγουρα θα ζηλέψεις κάτι σε σερβίτσιο, σε γκάτζετ κουζινικό, κατσαρολικό, τηγανικό, γουοκικό και μπορεί να λυγίσεις, όπως εγώ, με τα χρυσαφί/μπρονζέ μαχαιροπίρουνα και το ολόσωστο μέγεθος ταψιού για τον μοντέρνο άνθρωπο, αυτό που χωράει μόνο 4 μερίδες.
Αν σου καεί βραδιάτικα η τοστιέρα, ο βραστήρας, η φραπεδιέρα και ό,τι σε μικροσυσκευή, να μην σκάσεις καθόλου. Έχουμε κι από αυτά. Πλάι τους, όλα όσα θα έβρισκες σε ένα νορμάλ σούπερ μάρκετ, από απορρυπαντικά, χαρτικά και λοιπά είδη σπιτιού και πρώτης ανάγκης.
Βγαίνοντας, παίρνεις και τον φρέντο ή τον καπουτσίνο σου από τον τομέα καφέ και οπωσδήποτε ένα Zilers παγωτάκι ή μήπως Haagen Dazs ή μήπως να κρατηθώ και να πάρω μόνον σύκα Κύμης ή έναν χειροποίητο χαλβά με λευκή σοκολάτα του Κανδήλα;
Στην περίπτωση δε που θες να σου τα φέρουν σπίτι (και πάλι όλο το 24ωρο) διαθέτουν και δικό τους ντελίβερι αλλά και μέσα από τις γνωστές πλατφόρμες. Τέλειο;
Η κατανάλωση γάλακτος βοηθάει τα παιδιά να ψηλώσουν. Μύθος ή αλήθεια;
Είναι ευρέως γνωστό ότι, η κατανάλωση γάλακτος μπορεί να βοηθήσει σημαντικά το άτομο να ενδυναμώσει τα κόκκαλα και τους μύες του.
Αυτό συμβαίνει επειδή το γάλα της αγελάδας είναι φυσικά πλούσιο σε ασβέστιο, ένα συστατικό που προωθεί οστική πυκνότητα, και πρωτεΐνη η οποία συνεισφέρει στην μυϊκή ανάπτυξη.
Το ίδιο ισχύει και για το σοκολατούχο γάλα, το οποίο -συνηθίζεται- να πίνουν συγκεκριμένοι αθλητές μετά την προπόνησή τους.
Μπορεί το γάλα να σας κάνει ψηλότερο;
«Πιες γάλα και θα ψηλώσεις και θα γίνεις δυνατός», ίσως από τις κλασικότερες ατάκες που πιθανώς να έχετε ακούσει από τους γονείς σας όταν ήσασταν παιδί.
Η M.S., R.D., C.S.S.D. , Kelly Jones, ανέλυσε τι ισχύει στην πραγματικότητα:
«Υπάρχουν στην πραγματικότητα αρκετές δημοσιευμένες μελέτες σε παιδιά που δείχνουν ότι η κατανάλωση γάλακτος συνδέετει με πολύ μικρές αυξήσεις στο ύψος» ανέφερε.
«Είναι σημαντικό, όμως, να αναγνωριστεί ότι αυτές οι μελέτες δείχνουν τη συσχέτιση και όχι μία σχέση αιτίας και αποτελέσματος. Και αυτό γιατί μόλις λίγες επιστημονικές εκθέσεις έχουν βρει μία θετική συσχέτιση ανάμεσα στο γάλα και το ύψος».
Τι απαντάει η επιστήμη
Τα αποτελέσματα είναι μεικτά.
Μια μελέτη του 2018 παρακολούθησε μια ομάδα συμμετεχόντων από τη γέννηση, έως και τα 17 τους έτη, και ανακάλυψε ότι το ύψος αυξήθηκε κατά 0,39 εκατοστά ανά 8 επιπλέον γραμμάρια γάλακτος που καταναλώνονταν καθημερινά.
«Ωστόσο, οι συγγραφείς σημείωσαν επίσης ότι ο πληθυσμός ήταν ως επί το πλείστον με μέτριο εισόδημα και αρκετά καλά μορφωμένος, πράγμα που μπορεί να σημαίνει ότι τα αποτελέσματα δεν θα ήταν παρόμοια σε πληθυσμούς με χειρότερη πρόσβαση σε τρόφιμα ή γνώση των κατάλληλων διατροφικών προτύπων» συμπληρώνει η Kelly Jones.
Εν ολίγοις είναι περίπλοκο.
Επιπλέον, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τα αποτελέσματα.
«Σε ορισμένες από τις μελέτες που δείχνουν συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης γάλακτος και του ύψους, άλλοι παράγοντες μπορεί να μην έχουν ληφθεί υπόψη, όπως η συνολική ποιότητα της διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της επαρκής πρόσληψης πρωτεΐνης, ασβεστίου, βιταμίνης D και άλλων θρεπτικών συστατικών», λέει η Dr.Jones.
Έπειτα, υπάρχει μια συστηματική ανασκόπηση του 2019, η οποία ανέφερε ότι η προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή του ατόμου συσχετίστηκε με αυξημένη περιεκτικότητα σε μεταλλικά οστά κατά την παιδική ηλικία, αλλά δεν υπήρχε συσχέτιση μεταξύ γαλακτοκομικών και ύψους.
«Μπορεί επίσης όσοι δεν πίνουν γάλα να καταναλώνουν ποτά με ζάχαρη, όπως αναψυκτικά, τα οποία μπορεί να βλάψουν την υγεία των οστών (με την υγεία των οστών να είναι σημαντική για την επίτευξη του κατάλληλου ύψους)», λέει η ειδικός.
0 Σχόλια